铸铁烤盘优缺点

优点

铸铁材质，受热均匀，烹饪食物效果更优适用于炉灶，包括烤箱，电磁炉。

保温好，仅仅需要小火即可保持锅内沸腾状态。

节省能源。关火之后，亦能保温比较长时间

内外统一设计，安全环保，时尚靓丽，除了美观，还可以防止铸铁氧化生锈。

内部，经过一段时间的油润，能够达到一定的不沾效果。更不会与食物发生反应。烹饪酸碱性食物都没有问题。